大型连锁超市的仓库管理应当如何升级

大型连锁超市在新零售时代遭受到了了不小的冲击，除了消费者消费习惯的改变，还有大型连锁超市本身管理上的漏洞。大型超市除了货架和员工管理方面需要更新外，在仓库管理方面更需要升级。超市的仓库管理是否到位，直接影响着超市的营业额，调整商品库存的管理模式可以从以下几个方面着手。

一、掌控商品订单信息

管理商品库存首先要掌握商品的需求量，在不同的时期和季节，即便是大型连锁超市销售情况也有较大的差异。因此，在准备商品订单之前应该了解当前的销售情况、商品需求的淡旺季、近期是否有促销活动等等情况来判断商品的需求量，从而更改订单量，防止出现商品积压或短缺现象的发生。

另外，供应商也是应该重点关注的问题之一，如果供应商不能及时、完整地履行订单的配送，必然会造成商品缺货，导致商品脱销的发生，最终影响的是品牌口碑。所以商品管理人员也需要对供应商予以有效的管控，并与其建立良好的合作关系，促进供应商及时配送订单。

二、商品分类管理

商品管理中要实行“周转快的商品分散保管，周转慢的商品集中保管”的原则，从而减少商品出库环节，有效利用保管面积，简化库存管理。

在库存量控制中，应根据商品销售额与品种数之间的不均衡性，将配送中心里的商品分为a、b、c三类。a类商品的销售额占总销售额的70%~75%左右，品种数占总品种数的5%~10%左右;b类商品的销售额则占10%~20%左右;而c类商品的销售额占5%~10%左右;品种数占5%~10%左右。

对于a类商品，应重点精心管理和养护以保证其质量，尤其要经常检查其库存;对c类商品，一般应尽可能减少日常管理工作，以减少管理成本，但可适当增大订购量和库存量;对b类商品的库存管理，原则上介于a、c两者之间。

采用此种管理方法，可以减少管理成本和库存量，消除库存积压和断货现象，提高经济效益。

三、商品流通情况查询

大部分大型连锁超市的仓库都是临近几家超市共同使用，每日仓库的流通量比较大而且会出现密集发货的现象。一般对于大型超市的仓库，可以选择使用视频追溯系统来管理商品出库。在每个包装箱外侧贴上储存有商品信息的条形码，出库扫码统计，进行记录。如果出现配送差错，可以在系统内查询到商品去向，减少二次工作流程。

大型连锁超市的商品库存虽然只是超市管理中的一小部分，却是品牌发展和口碑塑造的基础。