零售连锁不止于卖商品！盒马上线宠物服务、麦当劳设自习室......

尽管在传统认知中，零售主要指代实物商品的消费。

但在实际经营中，销售服务已经成为企业塑造品牌形象、拉动品牌盈利的一个重要手段。

继星巴克成为“白领”的第三空间，麦当劳也做出了“学生”的新“第三空间”，部分门店甚至24小时免费开放自习区，免费提供饮用水和wifi，吸引了大量学生党和考公、考研人群。

山姆为寻求流量变现，早在2018年便开始布局礼品卡业务，选择行业头部品牌中极具特色且适合家庭生活、休闲的体验服务，让会员以优惠的价体验到。在这场与商家的合作中，山姆会员店更像是担当起导流的作用，探索新的销售模式增加收益。

盒马也推出“鲸致生活”，上线家政服务，还在今年8月上线宠物服务，提供宠物洗澡、美容等服务项目，由专业的宠物护理师和宠物美容师提供标准化的优质服务。

物美、永辉等商超则在门店设置了理发、洗衣、维修等。如永辉超市匹配门店属性及消费人群变化，因地制宜在不同省的门店增设多种特色服务。

比如，某地区门店引入了儿童桌球、投篮机，提供可供儿童使用的购物小黄车；有的还为高龄及携带儿童的消费者提供专属休息区，并配备取冰处、饮水机、微波炉、体脂秤等无声服务；还有在运动饮料区增加供成人使用的健身器材，为家庭类消费人群提供更多的便利和互动体验感。

2023年更多的零售连锁企业正在打破自己的销售边界，踏入生活服务领域。

从海底捞、胖东来等企业的实践表明，服务能力对于吸引消费者到店，吸引了大批忠实用户，拉动商品销售都有积极作用。因此价格战不会成为行业主要竞争方式和竞争策略，差异化商品服务是未来突围的关键。

外部环境顾客真实感受到的，例如智能货架和库存管理、互动娱乐体验和个性化推荐等；而大型连锁内部管理也会注入数字化力量，比如市场上常用到的万店掌智能巡店，线上全面覆盖总部、督导、加盟商、门店的日常运营工作，智能推送待办项，并追踪店务效率。在注入人工智能力量后，高效赋能重复性检查的巡店工作，如员工上班玩手机抽烟、不戴口罩工帽、货架缺货严重等问题，AI自动检测示警至管理者，客观及时，在线完成巡检工作，并最终自动生成分析报表，助力连锁品牌快速扩张、经营优化。

线下门店的科技创新有很多细分的模块，但核心其实都是围绕着如何能够提高顾客体验、提升运营效率，以达到降本增效的目的。

未来的线下零售，会朝着平台化的方向发展，就像日本的很多7-11门店，不仅仅售卖商品，还会充当“中介”的作用，将业务扩充到餐饮、娱乐、健康等方面，为消费者提供更多元的服务。