零售行业的员工培训与人才管理

在市场经济高度发展的今天，企业最宝贵的财富不是高精密的机器，也不是那些高大上的办公环境，而是企业的核心资源——员工。

员工能力高低直接决定企业的核心竞争力，一个高素质员工团队可以撬动企业的大部分资源，推动公司向前发展。而企业能否出人才，要依托企业的人才培养体系。

人才培养体系的核心要素是培训体系和文化体系，尤其是培训体系，是人才体系里最直观、最显性的东西。

国内的大多数企业都希望能有一套独立完备的培训和管理体系，为公司的战略发展提供源源不断的人才。

一家培训做的好的企业，从员工的言行举止之中就能体现出来。

其中最出名的就是海底捞了。海底捞以贴心的服务出名，最重要的是海底捞员工的笑容都是发自内心的。

在服务行业竞争激烈的今天，海底捞能有这样是的员工，和他们的员工培训体系是分不开的。

海底捞的诀窍只有一个：知屋漏者在宇下，知政失者在朝野。

也就是从基层开始；第一线最重要，因为顾客在第一线。

对于大部分企业而言，最重要的一定是自老板，但是在海底捞，最重要的是员工。

海底捞的创始人张勇在 2006年对员工的新年致辞中说：“当领班同我谈话时，你的手机响了，你的员工找你，我们就终止谈话，你优先处理你和员工之间的事情；当领班和员工谈话时，顾客需要帮助，你和员工就要终止谈话，首先要做的是立即帮助顾客。

张勇把员工提高到顾客的位置，道理不说自明，如果员工也是顾客，那么员工自然要比领导重要。不过张勇的道理不那么完善，正确的说法应该是：在制定公司战略和制度的问题上，领导重要；在服务客人的问题上，员工重要。

除此之外，在工作上海底捞还给最基层的服务人员一些特殊权利——折扣权和免单权。

企业如此体贴和信任员工，员工当然要拿出百分百的热情来工作了。这也是海底捞可以风靡全国的原因之一。

单单从海底捞这个例子就可以看到海底捞员工培训方面的独特点，正是因为独特的员工培训体制，海底捞才能在一众火锅店中脱颖而出，成为知名的连锁火锅店。

像海底捞这种级别的企业，完全可以选择将员工培训外包出去，减轻企业经营负担。

但是海底捞选择搭建完善企业培训体系，证明企业建立只属于自己的员工培训体系非常重要。

员工培训的直接目的就是要发展员工的职业能力，使其更好地胜任现在的日常工作及未来的工作任务。

在进行员工能力培训之前，首先要让员工认同公司的企业文化。虽然这个东西听上去有点虚，但是优秀的企业文化可以为员工创造一个具有和谐的人际关系，能够充分发挥各自能力、实现自我价值、宽松的工作环境，可以大大降低员工的离职率。

让员工通过建立共同的价值观念、企业目标，自觉地把自己的智慧和力量汇聚到企业的整体目标上，把个人的行为统一于企业行为的共同方向上，从而凝结成推动企业发展的巨大动力。

当员工认同企业文化之后，才是进行员工能力培训。

在能力培训方面，传统上的培训重点一般放在基本技能与高级技能两个层次上，但是现在的工作需要员工更广博的知识，培训员工学会知识共享，创造性地运用知识来调整产品或服务的能力。

同时，培训使员工的工作能力提高，为其取得好的工作绩效提供了可能，也为员工提供更多晋升和较高收入的机会。

对于企业而言，员工培训可提高企业新产品研究开发能力，员工培训就是要不断培训与开发高素质的人才，以获得竞争优势，培养出企业所需要的复合经营人才。

除了以上说的两个方面，员工培训还可以提高员工素质、职业能力，从而提高和改善企业工作质量与效率。

员工培训可以不断教给员工新的知识与技能，使其能适应或能接受具有挑战性的工作与任务，实现自我成长和自我价值，这不仅使员工在物质上得到满足，而且使员工得到精神上的成就感。

接下就是对于企业的人才管理了，建立一个合理的人才管理体系，才能帮助企业发展壮大。

许多人都认为管理不过是一份可以标准化的工作，但事实并不是这样的。

无论企业的性质如何，管理都是永恒的主题。

只有科学进行人才管理，才能合理配置各个部门，有效利用生产资源和各种硬技术，使整个企业体系运行更加和谐高效，企业活动更加丰富多彩。

协调好员工队伍，充分发展企业生产能力。

在不用时期的人才管理中，总是会出现大大小小的问题和矛盾，每个时期都有自己不同的的具体问题和矛盾，旧的矛盾已经解决，新的矛盾和问题也会出现。

企业在不断发现问题和解决问题的过程中正在发展。因此，发现问题、分析问题、决策和解决问题是企业人才管理的永恒过程。

同时在建立人才管理体系之前，一定要学会发现目前人才管理体系中存在的问题，发现问题比管理问题解决问题更重要，发现问题是一种创新，也是一种能力，从外界众多的信息源中，发现目前所需要的、有价值的问题信息，才能建立属于企业的人才管理体系。

最后应该建立合理的人才晋升管理机制，营造宽松的氛围，使每个员工积极参与人才管理，努力提升自己。