零售连锁店应当如何管理
零售连锁店近几年的发展非常迅速,许多连锁店都在打造标准化门店陈列。虽然这对品牌形象的打造非常有利,但是在操作过程中,会发现标准化门店都是理想化门店,而事实上许多门店的大小和位置可能并不理想。零售连锁店应该如何保证门店标准化的前提下进行针对性修改?
一、门店陈列
连锁品牌样板门店的陈列都是按照最理想的场景进行设计的,但许多门店的位置和大小不一定符合标准成列的要求,所以,在陈列时不可生搬硬套强求标准,而应该综合考虑门店实际的布局,根据顾客的习惯,如被吸引条件、走动习惯、靠柜习惯、触摸观察习惯等,将当季的主推商品、利润高的商品、促销商品陈列在最易吸引顾客眼光和试用的货架。
二、门店服务
标准化服务一直都是连锁品牌非常注重的一个环节,因为标准化服务最能让顾客感知品牌的价值。然而现在的顾客光有感知是远远不够的。既然要做好服务,就要让顾客感受到服务的温度和态度,以及服务流程的舒畅度。连锁店可以将服务体系标准化,定期对服务人员进行检查和培训,保证服务水平的统一。
三、数据管理
为了更好地管理零售连锁门店,总部需要定期进行数据的汇总与分析。传统的门店管理方式中,连锁店的数据报表都是自行上交,或者总部派人前往门店进行统计。现在连锁门店都选择使用线上数据报表进行数据汇总,减少数据造假的现象发生,提高工作效率。
零售连锁店在高速发展的同时可以善加利用一些门店管理系统,例如巡店管理系统、数据分析系统、督导系统等等,帮助零售连锁店进一步发展。
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