便利店的智慧转型之路 以顾客为中心

新零售提了这么多年，虽然争议经久不息，但不可否认新零售的火热带动了一批智慧零售门店的转型，其中就有与民生息息相关的便利店。早先的便利店以服务社区为主，形式多为夫妻店；但随着消费主义兴起，越来越多的便利店开始变得智慧化，服务客群也转变为年轻的、具有一定消费能力的白领们。那么便利店又是如何完成这一华丽的转身呢？
便利店的销售离不开这三点：商品、选址、服务感知。其中最核心的就是商品，商品是顾客到店最根本的需求。而商品又和这几方面息息相关，一是选品，二是陈列。所以今天小编着重来讲的就是这两方面，因为便利店的智慧门店解决方案也与这两方面最为相关。

选品

选品这事，绝不是什么商品火就进货，逻辑这样就错了。智慧便利店靠的是一套信息化技术和数据分析能力来指导门店的运营，减少对人的依赖。真正的选品是由数据支撑的，因为便利店的服务范围是限定在周边一定距离内的，因此每家店的选品都需要因地制宜。可以通过人脸识别客流分析系统，对每一位进店顾客的购物行为进行记录和分析。这些数据整合之后，可以得出一份庞大的顾客画像。精准的用户画像，是一套健全的数据系统，包括顾客的的男女比例、年龄段等信息。顾客是零售店最重要的经营资源。零售的经营必须要以顾客为中心，零售门店最终的运营是为顾客驱动、以消费者为中心的。

陈列

便利店陈列有着一套特别的黄金理论，比如门口摆放食鲜货，摆放遵循商品强关联原则。这些对，也不对。便利店的坪效也很重要，一味遵循黄金法则，忽视了自己门店的真实情况，反而本末倒置。上文说了客流统计，其实客流统计还可以帮助我们门店形成客流热力统计图。在热力统计图上清楚显示出门店的热区和冷区，有助于运营人员了解门店陈列不便的地方。以热力统计图为依据调整门店的陈列，从消费者的角度出发。

便利店转型智慧门店，迭代升级还在继续。机会还很多，抓住机会，勇敢尝试。